Conferencia y degustación
¿Por qué un utensilio de cocina tiene una forma determinada? ¿Por qué cocinamos una receta con un utensilio y no otro? ¿De dónde viene el nombre de tià? Todas estas preguntas y otras se responderán en un diálogo entre expertos, conoceremos el origen de algunos enseres menorquínes y las técnicas culinarias que se desarrollaron para preparar los alimentos.
Al final s'ofrecerá una degustación en la que probaremos un plato típico menorquín preparado con dos enseres diferentes.
Conferencia a cargo de Jaume Coll, director del Museo Nacional de Cerámica, y Pep Pelfort, gastrónomo y comisario comisario de la exposición El sabor de Menorca.
- Viernes 17 de febrero, a las 19.30 h.
- Tipo de actividad: conferencia
- Duración: 1 hora y 15 minutos.
- Lugar de la actividad: sala de actos del Museo
- Público: Todos los públicos
- Precio: Actividad gratuita (El coste total de esta actividad es asumido por el Museo de Menorca.).
- Se puede solicitar el servicio de lenguaje de signos (LSC) con una semana de antelación (en colaboración Fundación para personas con discapacidades de Menorca).
- Todas las actividades requieren inscripción previa a través del siguiente formulario, el mail activitats@museudemenorca.com o llamando al 971 350 955.
